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南方財經全媒體記者田靜珠海報道

7月3日至4日，由農業農村部農業貿易促進中心、廣東省農業農村廳、珠海市人民政府指導，廣東省預制菜裝備產業發展聯合會主辦，南方財經全媒體集團承辦的首屆預制菜裝備產業大會在珠海舉辦。

農業農村部農業貿易促進中心副主任呂向東在會上致辭表示，預制菜是我國農業產業結構調整的重要方向，隨著國家政策大力推動、科技創新有力支撐，預制菜產業發展活力十足、動能強勁、前景廣闊。

呂向東表示，預制菜產業的快速發展中，全產業鏈上各式裝備的創新突飛猛進，不斷推動著預制菜產業發展的進程。當前，預制菜裝備產業正呈現出智能化、綠色化、專業化的新發展趨勢，并對預制菜產業的高質量發展帶來效率、品質、渠道、模式等一系列深層次變革。

呂向東提到，廣東是全國預制菜產業發展先行地之一，此次又依托自身作為制造業大省的優勢，積極探索推動預制菜裝備產業發展，具有重要的戰略意義和實踐價值?！疤貏e是珠海市，地理位置優越、農業資源豐富、產業鏈條完備、創新能力突出，正加快實施‘產業第一’戰略，打造高端裝備‘一千億級’產業集群和預制菜產業“燈塔園區”，邁向預制菜產業創新發展高地?！?/p>

對于未來的產業發展，呂向東表示，需加強科技創新，不斷引進、研發、轉化先進工藝技術，提高生產效率和產品品質；堅持綠色發展，推廣節能減排技術，提高資源利用效率；同時，強化協同效應，共筑品牌、共拓市場、共促發展。